Кафе Salizvari, Уплисцихе, Грузия

Кафе грузинской кухни рядом с пещерным городом Уплисцихе. Хозяин кафе по имени Сталбер лично встречает гостей.

Вся еда здесь была очень вкусной, но от одного блюда я остался просто в восторге. Называется оно чакапули. Это мясо, тушенное с зеленью и специями. Неповторимый вкус ему придает тархун. Попробовав чакапули здесь, я заказывал его в других ресторанах, но такого вкусного не было больше нигде.

 

Перед кафе имеется симпатичный внутренний дворик.

 

 

Чакапули в центре.